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2011年10月7日(金) ビストロ KIGAWA

ビストロ料理.jpg

ニュースダイジェストで紹介されていた14区のビストロ「KIGAWA」に行った。ここは日本人のカップルが経営している小じんまりとしたビストロだ。
写真は「マグレ ド カナール」で、焼き加減は外がカリッと中は柔らかくジューシーに焼けていて、ソースも絶妙。付け合わせのかぼちゃのマッシュもすごく美味しくて感動した。味が繊細というか、細部にまで力が入っているのが分かるお料理だった。やはり、日本人シェフならでは…っていう感じ。ランチは2皿21ユーロ、、3皿27.5ユーロ。
今度はぜひジビエにも挑戦したいな☆

KIGAWA
186 rue du château 75014 PARIS
0143353161
12-14h/19-22h30 (月休)


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Author:ikuko
栃木県宇都宮市出身。1993年2月よりフランス在住。現在パリ郊外に住んでいます。

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