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2011年9月3日(土) 収穫!

ボーヌから一路ボジョレーの畑へ!
今年の収穫は若干早目で、ちょうど始まっているところ。ワイナリーでの見学が急きょ、畑の収穫手伝いになった。畑はシェナというボジョレーの一画で遠くムーラン ナヴァンの風車が見える。
晴天!でも今夜から雨との予報で、今日中に収穫しなくてはならないんだそう。
待ち合わせの教会前に現れたC.P.は、普段どおりのマイペース。普通ならピリピリしそうな大切な収穫の日にこの余裕。笑みを絶やさない大らかさ。だから彼の造るヌーヴォーは、ゆったりとまろやかで広い!んだろう。

ボジョレーのブドウはガメイ。これは珍しく素手で積むことができる。果房を引っ張るとぷつんと手で簡単にもげるのだ。
粒は小さくて、果皮は黒に近い。
一粒食べると、甘い!種まで完熟。今年のヌーヴォーも期待できそう☆




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Author:ikuko
栃木県宇都宮市出身。1993年2月よりフランス在住。現在パリ郊外に住んでいます。

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