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2009年5月12日(火) 長男のいない家 2日目

あ~めっちゃ楽やワ~、子供がひとりって~☆(昨日との差が…)
なぜなら長男は毎日が変則パターンなので、午後2時半に帰ってきたりするし家庭教師もあるけれど、次男は毎日16時半終わりなので、それまでは「自由~」なのだ~。

今日は知り合いからの用事で忙しかった。でも、夕方にまだ餃子を作ろうという気力が残っていた。初めて買った皮が韓国製で、サイズが大きかったのでいつもは80個ぐらいできるのに今日は60個しかできなかった。でも久々なので美味しかった~。前回、母から餃子の焼き方のコツを伝授したおかげかな?
コツその1)餃子を置く時にちょっと平らにつぶしながら置く、その2)最初から水を入れてしまう、とこれだけのことなのだが、前より焼き方がうまくなったように思う。

長男は何を食べているのかな~と思いながら、餃子好きな彼のために半分は冷凍庫にしまった♪家が恋しいというよりも、白いごはんが食べたいんじゃないかな~?(予想)


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Author:ikuko
栃木県宇都宮市出身。1993年2月よりフランス在住。現在パリ郊外に住んでいます。

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